Gracias a Alberto Chicote, hemos descubierto que un plato ligero de verduras no tiene que lucir ni soso ni aburrido. Con un majado de perejil y nueces, estas alcachofas con borraja y judías verdes est ...
El reconocido chef nos da sus claves para preparar el mejor arroz con leche y nos explica los errores que no debemos cometer para preparar esta receta tradicional aromatizada con canela, vainilla, lim ...
Alberto Chicote es el chef que nos ayuda a conseguir un arroz con leche cremoso y perfecto con un truco que cambiará por ...
Una versión del mítico plato tan querido de España por parte de uno de los cocineros más famosos. Más información: Alberto ...
Hay recetas que no se aprenden en una escuela de cocina ni se perfeccionan con técnicas modernas. Hay platos que se heredan. Alberto Chicote lo tiene claro el alma de su receta desde el primer segundo ...
El famoso cocinero desvela cuál es su mejor truco para conseguir la mejor tortilla de patatas posible. Más información: José María, barista: "Para que la cafeína dure más no tomes el café con leche, s ...
El chef madrileño muestra, entre humo y sarmientos, cómo el fuego puro y la técnica ancestral pueden transformar una receta ...
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Alberto Chicote no se pone de acuerdo con Karlos Arguiñano y revela el alimento que no soporta desde pequeño: "Los aborrezco"
Alberto Chicote es, sin duda alguna, uno de los cocineros más populares de la televisión en España. Su carácter directo, su ...
¿Quién tiene el mejor cocido montañés? ¿La mejor paella? ¿Los mejores callos a la madrileña? Repasamos el top 10 de favoritos ...
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