Frente a estas soluciones, el chef ganador de MasterChef España 2015, Carlos Maldonado, propone una alternativa mucho más ...

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El pulpo es uno de esos bocados marinos que, cuando están bien hechos, te ganan para siempre. Además de su sabor característico y su textura tan particular, aporta una interesante combinación de ...

Cocinar pulpo en casa sigue siendo un pequeño desafío para muchas personas. Su textura suele generar dudas y basta un simple error para que termine quedando duro. Algunos chefs apuestan por desvelar g ...