Cada 25 de Mayo trae consigo mucho más que una fecha patria. Es el momento en que las cocinas argentinas vuelven a llenarse ...

Clásicas, rendidoras y fáciles de preparar, las pepas de membrillo son una opción ideal para acompañar el mate o el café sin ...

Llega el 25 de mayo y, con él, una de las grietas más sabrosas y pacíficas de la gastronomía argentina: el relleno de los ...

Azúcar ajustada: La receta tradicional es 1:1, pero admite pequeñas reducciones. Conservación: En recipiente hermético dura ...

El pastel de membrillo y ricota se consolida como la opción inteligente para las meriendas de marzo. Según las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA), el membrillo cocido aporta fibra ...

Una de las cosas que más me atrae de la entrada del otoño es la variedad en cuanto a recetas y conservas que podemos elaborar para el resto del año. Una de ellas, que se ha convertido en una tradición ...

Para un fin de semana, una reunión familiar, un cumpleaños o una juntada con amigos, siempre es importante tener algo dulce para acompañar los mates o el café. La pastafrola de membrillo es una de las ...

El crumble es uno de los postres más conocidos de la repostería casera por su contraste de texturas: una base suave, un relleno dulce y una cubierta crocante. En esta versión, la fruta tradicional se ...

En septiembre por San Miguel, maduran los membrillos con los que se hace el popular postre andaluz. El membrilero, Cydonia oblonga, es un árbol de la misma familia que las manzanas. Las hojas son ...

No hay fecha patria sin mate con pastelitos. Ya sea de membrillo, de batata o hasta de dulce de leche, este es uno de los dulces criollos más tradicionales. Este 9 de julio, otra efeméride nacional ...

Como existen debates en el deporte, en la política, en la literatura o en la música, entre tantos el membrillo o batata es uno de los que más apasiona a la pastelería argentina. Y se sabe que cuando ...