Vediamo come si prepara la pasta frolla, preparazione di base tra le più utilizzate nella pasticceria. Bastano pochi ingredienti: farina, burro, zucchero a velo, un uovo e vaniglia La pasta frolla è ...

T-shirt e felpe bianche come il latte e lo zucchero che usano per preparare i biscotti, grembiuli marroni come il cioccolato che impreziosisce i loro lievitati. La loro missione è cambiare il mondo ...

Due sono i segreti della pasta frolla: la lavorazione veloce e il riposo dell’impasto prima della stesura. Il calore è il nemico numero uno della frolla, per questo bisogna impastarla velocemente ...

Il biscottificio Frolla di Osimo parte per una collaborazione negli Stati Uniti con Collettey's cookies, per creare un biscotto inclusivo e promuovere le capacità oltre le disabilità. Il biscottificio ...

Qual è il procedimento per fare i biscotti? Il burro, a temperatura ambiente, lo poniamo in una ciotola e, facendoci aiutare dalle fruste elettriche, lo ammorbidiamo. Successivamente aggiungiamo prima ...

Diciotto ragazzi con le mani in pasta. Pastafrolla, per la precisione, che loro trasformano in biscotti venduti e gustati nel bar annesso al laboratorio, spediti grazie all’e-commerce e distribuiti ...

Il cioccolato colato negli stampi, la lavorazione delle uova di Pasqua l’ultima sfida. In questo laboratorio artigianale di Osimo, sulle colline di Ancona, si fanno dolci di alta qualità ma ...

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. In un recipiente mettete lo zucchero a velo con una bacca di vaniglia aperta e lasciar aromatizzare per qualche minuti. Setaccciare la farina con ...