Faites chauffer une casserole d'eau salée et jetez-y le riz Thaï en pluie. Faites Cuire 15 minutes environ en gardant le riz un peu ferme (respectez les durées de cuisson précisées sur l'emballage).

Mettre les koutyo dans de l'eau et après trempage les couper en deux. Cuire brièvement (5 minutes) les germes de soja dans une grande casserole d'eau bouillante en veillant à les laisser croquants.

1. Mettez la sauce soja, le miel/agave, la poudre cinq épices, le poivre et le sel dans un bol. Coupez la viande de poulet en dés et ajoutez-la, mélangez bien et mettez de côté. 2. Cuisez le riz comme ...

Verser une grande quantité d'eau chaude sur les vermicelles de riz et les laisser gonfler quelques minutes (ou bien cuire les vermicelles dans une grande quantité d'eau salée, en veillant à ce qu'ils ...

Lavez les germes de soja. Placez-les dans le panier du cuit-vapeur, ajoutez les poireaux coupés en fines lanières, puis les filets de cabillaud. Versez 1 l d'eau salée dans le fond du récipient et ...

Inspirée de la cuisine thaïlandaise, cette salade de boeuf se prépare avec du rumsteak mariné, des nouilles de riz, des haricots verts, des germes de soja, des cacahuètes et du persil. Une recette ...

Faites chauffer une casserole d'eau salée et jetez-y le riz Thaï en pluie. Cuisez 15 minutes environ en gardant le riz un peu ferme. Égouttez-le et rafraîchissez-le sous l'eau froide. Pendant la ...