Les fleurs blanches teintées de pourpre apparaissent de mars à octobre. Elles sont très parfumées, et présentent la particularité d’être autofécondes. Frutification Fin octobre, les fleurs laissent ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. La Ruche en folie, de Caroline et Gilbert Morin, du village de Chavagné, a remporté ...

La main de Bouddha (Citrus medica var. sarcodactylus) est un agrume aromatique. Ce fruit pousse sur un buisson ou un petit arbre, qui possède des longues branches parsemées d'épines. Ses feuilles ...

Très aromatique et peu juteux, ce cédrat est surtout consommé confit pour parfumer des entrées ou des desserts Agrandir l'image Cet agrume formé d’un cœur auquel sont ramifiés des doigts plus ou moins ...

Épluchez et râpez les carottes. Lavez, séchez, effeuillez et hachez la coriandre. Mélangez l’huile de sésame, le jus du citron, le zeste de main de Bouddha, le ziste et la coriandre ciselée. Salez et ...

Dans notre localité et en Lomagne il est courant de voir derrière des vérandas ou sous des serres cette plante exotique qui vient d'Asie ou de Chine, «la main de Bouddha». Cette plante, une variété de ...

L'incroyable fruit, la main de Bouddha phât thu(phât thu en vietnamien) est une variété de cédratier. Ce fruit est souvent posé dans les temples bouddhistes.

Pour la sauce vierge, émincez très finement la main de Bouddha. Pelez et ciselez l’échalote et mélangez-la à l’agrume dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron. Laissez mariner au moins ...

Encore un fruit évocateur de soleil, réservé d’ordinaire aux jardins privilégiés des régions méditerranéennes, découvert à Brison-Saint-Innocent, à l’abri de la terrasse de Gilbert Simon, celui qui ...

Main de Bouddha, lime de Tahiti ou citron caviar… Ces fruits rares, cultivés dans le sud de la France, sont les nouvelles pépites des grandes tables. En ce premier week-end de décembre, le vent ...

ReportageUn jeune couple d’agronomes, Perrine et Etienne Schaller, ont fait du domaine Bachès, à Eus, près de Perpignan, un royaume pour la biodiversité des agrumes où s’épanouissent citrons caviars, ...