Recette de cookie : la version géante aux pralines roses, chocolat blanc et framboises du chef Mohamed Cheikh Dans cette recette de cookie, le chef Mohamed Cheikh n'a pas lésiné sur la gourmandise. Il ...

Et si au lieu de faire des petits cookies, on en préparait un géant, directement dans une poêle ? Moelleux au centre, croustillant sur les bords, garni de pépites de chocolat et relevé d’une touche de ...

1. Mettre 85 g de beurre à fondre à feu moyen et mélanger jusqu’à ce qu’il prenne une couleur ambrée. Laisser revenir à température ambiante. 2. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7) avec une ...

Une poêle (20 cm de diamètre) à induction avec un manche amovible ou une poêle tout inox pour pouvoir la placer dans le four.

Préchauffez le four sur th. 6/180°. Beurrez la poêle en fonte (passant au four). Travaillez le beurre en pommade. Ajoutez la cassonade et travaillez avec une cuillère en bois. Ajoutez l’œuf entier et ...

Dans une poêle entièrement en fonte de 20 cm de diamètre (elle doit pouvoir passer au four), faites fondre les deux beurres sur feu doux, puis ajoutez le sucre et la cassonnade. Laissez tiédir.

Déjà, un cookie gâteau ça fait rêver. Mais rajoutez-y des marshmallows, et cela devient un dessert divin auquel personne ne sera capable de résister ! Pas besoin d'acheter une préparation à cookies ...

Oubliez la pâte feuilletée et découvrez le cookie des rois, un dessert hybride et ultra gourmand : un cookie géant croustillant qui cache une frangipane fondante. De quoi régaler tout le monde cette ...

Faites torréfier les 235 g de noisettes pour le praliné et le cookie. Préchauffez le four à 170°C/th. 5-6. Étalez les noisettes sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfournez-les pendant 10 ...