Faites chauffer le jus de citron avec 60 g de sucre sur feu doux. Fouettez les œufs entiers avec le reste de sucre jusqu’à ce que mélange mousse. Puis ajoutez la fécule toujours en fouettant, et ...

Pour leur toute première émission, Ben et Adé accueillent Laetitia, la candidate belge de la saison 13 du Meilleur Pâtissier. À l'ordre du jour : la tarte au sucre. Dans "C'est du gâteau", ils ...

Tarte brésilienne - (S2) - C'est du gâteau : C'est du gâteau, avec Ben et Adé, revient pour une deuxième saison ! Cette année ...

Après la Lorraine et la Bretagne, cet été, cap sur le Sud-Ouest ! Laurent Mariotte s’installe au Pays Basque pour nous proposer des recettes ensoleillées ! Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz ...

Pour un anniversaire tout en finesse et en acidulé, direction Caroline Rigaux. Son cake au citron bio et graines de ...

Comme l’a noté Julie Andrieu avant de débuter sa recette, si vous le pouvez, "achetez des bons citrons, si possible bio, car on va se servir du zeste". Pensez notamment aux citrons de Menton ou aux ...

Quelle plus belle déclaration qu'un beau gâteau ou dessert fait maison pour la régaler en cette journée de fête des mères ? Qu'elle préfère les fruits frais, rôtis, en tarte, layer cake, tiramisu ou ...

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Versez 10 cl d'eau dans une casserole à fond épais avec le sucre. Portez à ébullition sans mélanger. Quand la préparation commence à colorer, mélangez doucement, ...

Faire cuire 1kg500g de patates douces dans de l'eau salée. Epluchez les et faire une purée. Garnir le moule de pâte. Dans un saladier, battre 2 oeufs et les incorporez aux patates. Ajouter 80g de ...

Baguette, miche au levain, ou encore aux fruits secs, le pain est pour beaucoup d’entre nous le compagnon indispensable de nos repas. Pourtant, nous en gaspillons aussi énormément. Nous vous proposons ...