S’il est vrai que la cuisine tchadienne – au pays des sao – ne bénéficie pas de la réputation de celle de ses voisins comme le Cameroun, il est également vrai que la gastronomie y est très appréciée ...

Le Tchélé est un plat traditionnel de la région du Tchad, en Afrique centrale, qui incarne la richesse et la diversité de la cuisine tchadienne. Ce plat, souvent préparé à base de viande de bœuf ou de ...