De organisatie SB Insight heeft de Sustainable Brand Index 2025 voor Nederland opgesteld. De lijst van duurzame merken wordt aangevoerd door supermarktformule Ekoplaza. Chocoladeproducent Tony's ...

De Oekraïense pluimveevleesintegratie MHP heeft op dinsdag 4 maart goedkeuring gekregen van de Spaanse regering voor de geplande strategische investering in de Spaanse onderneming Uvesa. Met de ...

Nancy Ioannou heeft het darmmicrobioom van zuigelingen bestudeerd. Ze heeft daarvoor een model gemaakt van versimpelde microbiële gemeenschappen. Via onderzoek kon ze aantonen dat dit model nauwkeurig ...

Een overstap van dierlijke naar plantaardige eiwitten is een uitdaging voor consumenten omdat de consumptie van vlees en zuivelproducten sterk is ingebed in de huidige Westerse eetcultuur. Monique van ...

Farm Frites bouwt een nieuwe fabriek in Australië. De vestiging komt in Dooen op circa 9 kilometer van de stad Horsham in de provincie Victoria. De bouw zal naar verwachting eind 2025 of begin 2026 ...

Twintig van 's werelds grootste supermarktorganisaties slagen er niet om de enorme methaanuitstoot in hun toeleveringsketens onder controle te krijgen, ondanks dat vlees en zuivel goed zijn voor naar ...

Een Belgische vlag op de verpakking van een zuivelproduct betekent niet alleen dat het in België geproduceerd is, maar ook dat de melk die is verwerkt van Belgische koeien komt. Dat zegt de Belgische ...

Voor eenzelfde gerecht moet voedingsbedrijf Frigilunch uit Veurne in België in 28 verschillende databanken van supermarkten duurzaamheids­gegevens vastleggen. In principe valt het bedrijf nog niet ond ...

Meer dan 20 van de grootste foodservicebedrijven in Nederland hebben zich inmiddels gecommitteerd aan de PS Impact Score. Dat meldt PS in Foodservice, de initiatiefnemer achter dit meetsysteem. De PS ...

De brouwer Budweiser APAC, een Chinese dochteronderneming van AB InBev, wil de kosten met circa 15% verlagen, in lijn met de fors lagere verkopen op de Chinese markt en wil daartoe nog eens duizenden ...

Lotus Bakeries heeft nu ook de ijscategorie geïntegreerd in de bestaande licentieovereenkomst met Mondelēz International. Dat krijgt vorm in een strategische partnerschap tussen Lotus Bakeries en ...

Solar Foods heeft al samengewerkt met deze klanten aan onderzoek en productontwikkeling. Mocht de samenwerking leiden tot een bindende overeenkomst, dan zou de totale volumetoezegging van 6.000 ton ...