ふわふわで軽い口溶けの生地の中身は、程よい甘さのバタークリームとクリームチーズがたっぷり。塩気のあるプロセスチーズが粒状で混ぜ込まれており、食感も楽しめる一品だ。

大手電力１０社の２０２６年４～６月期連結決算が３１日出そろった。北海道、東北、中部、北陸の４社は純利益が前年同期から減少。東京と中国、沖縄の３社は純損益が赤字だった。中東情勢の悪化を受けた火力発電用の燃料価格の高騰が主に響いた。 北海道の純利益は５２・０％減の１４７億円だった。中部も大幅な減益だった。東京電力ホールディングスは巨額の廃炉関連の特別損失を計上した前年同期から赤字が縮小したものの、電力 ...

秋田県仙北市は、台湾の台北市政府教育局と教育交流に関する覚書を締結した。教育旅行の受け入れをさらに促進する狙い。台北市の児童生徒に、仙北市の自然や文化財を活用した体験学習をしてもらうことで、観光振興をはじめとした地域の活性化につなげる。

熊本で最大震度７を観測した地震発生を受け、プロ野球では球団や選手がファンとともに犠牲者を悼み、被災地を支援する動きが始まった。 ３１日、各地で行われたナイター５試合の試合前には選手、スタッフがベンチ前に整列し黙とうがささげられた。場内に半旗が掲げられた球場もあった。 巨人は、東京ドームでのＤｅＮＡ戦前に募金活動を行った。ファンとハイタッチしながら協力を呼びかけた山崎伊織投手は「少しでも力になれたら ...

工作機械大手の牧野フライス製作所は３１日、日系ファンドの日本産業推進機構（ＮＳＳＫ、東京）からの買収提案に応じないことを決めたと発表した。提案内容に外国籍の投資家による出資が含まれており、政府が外為法に基づき中止勧告を出す可能性が否定できない点を理由に挙げた。 牧野フライスはＮＳＳＫの提案が買収資金の大部分を海外投資家から調達するものだったとし、「実現可能性には懸念がある」と結論付けた。買収額は開 ...

秋田県 鹿角市 花輪の老舗菓子店「豊太樓（とよたろう）」が、３８年前に製造が途絶えていた冷菓「アイス万頭（まんじゅう）」と「アイスキャンディー」を復活させ同店などで販売している。復活には、５代目として店を継ぐ若者の後押しがあった。

食べ物や食事は人の営みと密接であり、文化や政治経済、宗教・思想などとも絡んで時代を映し、社会を形作ってきました。本連載「食の諸相」では、秋田大学教育文化学部の教員が国内外の文学や芸術、歴史、哲学などの視点から「食」と人間のさまざまな関わりを論じます。

自民党札幌市支部連合会は３１日、「副首都」構想関連法の成立を受けて、副首都指定に向けた取り組みを加速するよう秋元克広札幌市長に要望書を提出した。東京圏との同時被災リスクが低いことなどを理由に挙げ、北海道や経済界と連携を強化することを求めた。

２０２８年１０月オープン予定の 新県立体育館 の起工式が３１日、 秋田市 八橋運動公園内の建設予定地で開かれた。昨年１１月に始まった造成工事が完了し、８月から建築工事に着手する。 起工式には県や、新体育館の設計から整備、完成後の運営までを担う特別目的会社「秋田アリーナＰＦＩパートナーズ」を構成する清水建設などの関係者約５０人が出席。神事を行い、工事の安全を祈願した。

秋田県潟上市は２９日、コールセンター大手のプレステージ・インターナショナル（東京、玉上進一社長）と包括連携協定を結んだ。地域活性化に向け、雇用促進やスポーツ振興などに協力して取り組む。

北海道の大自然を舞台に、高校生が写真の腕を競う「全国高等学校写真選手権大会（写真甲子園）」は３１日、北海道東川町で表彰式が開かれ、和歌山県立神島高が優勝した。準優勝は大阪府立生野高だった。同日閉幕する。 実行委員会によると、今年は全国から応募のあった４６３校のうち、オンラインで開催したブロック審査会を通過した１８校が本戦に進出。 写真甲子園の本戦大会は７月２８日に開会し、２９日から３日間、東川町や ...

秋田県能代市の文化会館を会場に開幕し、初日は弁士４７人が制限時間７分に自らの実体験や伝えたい思いを込めた熱弁を振るった。 秋田魁新報を定期購読中なら、新聞併読コース（新聞購読料のみ）がお得です。 県北記者イチ押し・盛夏の銘菓 ...