L’Épiphanie, approche à grand pas ! C'est l’occasion d’apprendre à préparer une galette des rois maison. Il suffit de suivre les conseils de Cyril Lignac. Êtes-vous plutôt galette ou brioche des rois?

Grumeaux, purée collante, texture élastique : le problème vient rarement d’un seul détail. Variété, cuisson, lait chaud… et ...

Lectures réconfortantes, radio et émotion: ce rendez-vous qui réunit culture et écoute est devenu, pour moi, un véritable repère dans le tumulte quotidien ...

Partage : Accueil Instant Les crêpes seront les reines de la Chandeleur cette année encore. Fête religieuse à l’origine, la Chandeleur est devenue une gourmande tradition. Date et recette, on passe à ...

Pour changer des crêpes avec une version plus rustique et gourmande, direction la Bourgogne avec cette recette de crapiaux ...

La fin du mois de janvier arrive peu à peu et cela sonne généralement le glas des dégustations de galette des rois. Bien que rien ne vous empêche d’en savourer tout au long de l’année, c’est lors de l ...

Gnocchis aux pommes de terre germées : un chef partage sa délicieuse recette anti-gaspi Pour cuisiner d'excellents gnocchis, un ingrédient fait la différence... la pomme de terre germée. Un chef spéci ...

Sauf que zut, vous n’avez pas d’œufs dans le placard - il faut dire que c’est compliqué d’en trouver ces derniers temps - ou ...

Idéal pour les matins pressés, les carrés d’omelette se conservent 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Vous n’aurez qu’à les réchauffer quelques secondes au four à micro-ondes avec ...