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Je l'ai !!! ⭐⭐ Mon quatrième livre "Le Barbecue TEXAN de Rafa" vous plonge dans les racines du barbecue américain ! Avec ses 40 recettes issues des meilleurs bbq joints, vous trouverez bien plus que des informations culinaires. En effet, c'est un vrai journal de bord de notre voyage avec @stephanebarbecue et (des photos magnifiques de) Pat Lavoie de @lepressecitron ! J'ai voulu construire ce livre avec une partie historique pour connaître l'origine de ce type de barbecue, puis tout ce qu'il faut
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Et vous, avez vous pris vos billets pour le Salon du Barbecue ? Moi, j'y serais les 3 jours avec vente et dédicaces de livres !! Mais aussi démonstration de Barbecue, Cours de Barbecue, rencontre avec des chefs, exposants dans tous les domaines (Kamado, Brasero-Plancha, sauces, couteaux, tabliers etc....) Ça va être INCROYABLE !!! Allez liker @barbecue_expo pour tout savoir ! | Le Barbecue de Rafa
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Côtelettes d'agneau grillées et sa sauce chimichurri à la menthe 🐑 | Le Barbecue de Rafa
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