Foie sauté de ma mamie ✨ Ingrédients * 1 kg de foie * 5 gousses d’ail écrasées * Sel * Poivre * Piment d’Espelette * 2 feuilles de laurier * 1 filet d’huile * 2 CS de farine * 1 oignon coupé en rondelles * 1 petite tige de romarin (facultatif) * Environ 10 cl d’eau (½ verre) Préparation 1. Retirer la fine membrane du foie : Cela permet d’avoir un foie plus tendre et agréable en bouche. La membrane devient souvent dure à la cuisson et peut faire “rétracter” le foie. 2. Découper le foie en cubes.
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Je parie que tu savais pas qu’on pouvait s’en servire comme ça ? De base on met le contreventement côté extérieur, mais la méthode a évoluée parce qu’on s’est rendu compte que si l’OSB était côté intérieur de l’ossature, ça permet une meilleure évacuation de la vapeur d’eau 👌 Et cerise sur le gâteau, si tu scotch tes jonctions d’OSB avec un scotch à pare-vapeur, il te permet de faire ton étanchéité à l’air ! 😎 #chantier #travaux #fyp #renovation #autoconstruction
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Hier, c’était l’anniversaire de Gnougnouuuuuu 🥳 Et pour l’occasion, on lui a préparé des pancakes bons pour lui. 2 bananes, 2 œufs et 70 grammes de farine d’avoine. 🥞 C’est rapide à faire et ça lui a fait trop plaisir 🥹 et l’avantage, c’est qu’on peut les manger avec lui ❤️ #couple #chien #paris #recette #anniversaire
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