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Galettes moelleuses à la mélasse 🍪 Ingrédients secs - 2 tasses de farine tout usage - 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude - 5 ml (1 c. à thé) de gingembre en poudre Ingrédients humides - 1 œuf - ¼ tasse de cassonade - ½ tasse de mélasse de fantaisie - ¼ tasse de yogourt grec nature - ¼ tasse de beurre bien fondu - 1 espresso (ou café fort) - 30 ml (2 c. à soupe) de lait Préparation 1. Préchauffez le four à 350 °F. Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin. 2. Dans un bol allant a
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