¡SECRETOS DEL PUCHERO MÁS ANTIGUO DE BUENOS AIRES! Visitamos El Globo Restaurante para descubrir la historia del puchero más conocido de la ciudad, con 111 años de vida, siempre en el mismo local. Cada fin de semana, el restaurant cocina 200 kg de tira de asado, el corte elegido para la versión con carne de vaca. También ofrece con cerdo, pollo o mixto, con un detalle al momento de emplatar: siempre se sirven separadas las verduras de las carnes. Todos los secretos del restaurant elegido por muc
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