Botana de cueritos picosa 1/2 kilo de cueritos naturales 2 chiles pasilla 1 chile ancho Chile de árbol al gusto Una cucharadita de Sal,orégano seco y ajo en polvo 2 jitomates 1/2 cebolla morada Cilantro (Puedes usar pepino 🥒 también ) El jugo de 4 limónes Jugo de tomate 🍅 (clamato) Corta los cueritos y agrégales agua con vinagre deja ahí por 15 min después escurre y enjuaga unas 3 veces con agua purificada, escurre muy bien Tuesta los chiles cuando estén dorados sin que se quemen agrega al vas
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Pero de comer no le falta 🫢🫢🫢 Salsa de cueritos para tostadas o tacos dorados 😍😍😍😍 Cuece dos jitomates con chile rojo puede ser jalapeño o de árbol Luego licúa con poca agua, un diente de ajo, media cebolla, una cucharadita de orégano, sal y vinagre de chiles jalapeños En un refractario mezcla pepino cilantro y cebolla Agrega los cueritos (naturales) es cuadros y luego lo licuado (ojooo que esté bien frío lo que licuaste si no se amarga ) mezcla y listo 😍😍😍😍😍 deli deli #comida #recet
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LAS MEJORES PAPAS DE SAN PANCHO Pues con el inicio de la Feria de San Francisco de Asís, regresaron las mejores papas encueradas del municipio; las de Vero. Papas naturales, repollo, pico de gallo, trompa (cueritos u oreja), zanahoria curtida, limón, salsa casera, salsa botanera y especias. Una delicia segura Este año, está ubicada a un costado del Teatro del Pueblo, a unos pasos de la Presidencia Municipal de San Francisco de los Romo. Así que tienen que ir a probarlas porque ViajerAgs las reco
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